簡単！ビーフストロガノフ
すばママキッチン
作り方
コツ・ポイント
☆強火で加熱すると、バターが焦げたり、牛乳やクリームが分離してしまいます。炒める工程は中火、それ以降は弱火で調理して下さい。
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたビーフストロガノフをアレンジ。牛肉を減らし、きのこでかさ増し。玉ねぎも多めに。小麦粉を米粉に変更し、生クリームを植物性ホイップに変更。試作をして水や牛乳、コンソメなども我が家好みに。ごはんが進む味にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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