ベーコンともやし・ワカメの中華和え

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Description

ベーコンの旨味でもりもり野菜が食べられます。油不要で、フライパンで簡単に作れます。

材料 (2人分)

20g(約1枚)
1/2袋
1にぎり
醤油
小さじ1/2
鶏ガラスープのもと
小さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンを1センチほどに切る。

  2. 2

    フライパンに水大さじ3杯を入れ、その中にベーコン、もやしを入れて加熱する。

  3. 3

    沸騰したら、乾燥ワカメを一握りパラパラッと上からふりかけ、弱火にして蓋を閉め、5分。

  4. 4

    鶏ガラスープのもと、醤油、塩を加え、火を中火にしてフライパン内の水分を飛ばす。

  5. 5

    フライパン内の水分が飛んだら、出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンの蓋をして蒸しているときに、水分が足りなくなったら適宜足してください。ベーコンの旨味がある程度あるので、調味料は少なめでOKです。

このレシピの生い立ち

給食で美味しかったメニューを再現してみました。
レシピID : 3661363 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
syuku
ヘルシーなのにしっかり旨味があって美味しかったです♪(´ω`)

嬉しいです!つくれぽありがとうございます(*^^*)