トマト缶で簡単!ビーフストロガノフ♪

トマト缶で簡単!ビーフストロガノフ♪

Description

☆話題入り感謝♪☆ロシア料理ビーフストロガノフのレシピを紹介します。生クリームを使うのでまろやか。是非お試し下さい♪

材料 (4~5人分)

牛肉
300g
玉ねぎ
小1個
マッシュルーム
1パック
バター
30g
100cc
小麦粉
大1
●トマト缶
1缶
●醤油
大1
●ケチャップ
大1

作り方

1

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フライパンにバターを溶かし、にんにくとローリエを炒めます。香りが出てきたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。

2

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マッシュルームを入れ、炒めます。

3

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食べやすい大きさに切り、クレイジーソルトと胡椒で下味をつけた牛肉を入れ炒めます。

4

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小麦粉を入れ、馴染ませます。

5

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赤ワインを入れ、トロッとするまで加熱します。

6

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鍋に移し、●の材料を全て入れ、5分程度煮込みます。

7

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生クリームを入れ、軽く煮込んだら完成!!

8

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ご飯をバターライスにするとより美味しくなります♪
レシピID:3607486

コツ・ポイント

マッシュルームだけでなく、しめじなどのキノコも入れたり、ご飯をバターライスにするとさらに美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

友だちから教わったレシピを自分好みに改良しました♪
レシピID : 3661519 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

478 (441人)

20/10/15

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美味しい!牛乳使用、醤油→醤油麹大1、コンソメ半量にして塩麹入れました♬牛肉にハーブソルトの下味ポイントですね!しいたけで♬

なお321

20/10/10

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煮込むだけ簡単!!トマト缶のおいしさで旨味が決まる気がするので、美味しいトマト缶を使うのをお勧めします😍

新米主婦…♡

20/10/06

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倍量で!簡単で美味しかったです♪

りぃ★5

20/09/27

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ごちそうさまでした♪

た。そ。

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にゃんぴーまうす⑅ 2016年10月04日 19:26
こんばんは(^_^)
すみません質問なんですが、ニンニクは細かく切ったりせず皮を剥いてそのまま炒めるのでしょうか?
ryuryutkm☆ 2016年10月04日 20:15
にんにくはみじん切りにして炒めます(*´ω`*)
Profile クックDNT7MI☆ 2017年08月13日 16:47
母の誕生日に作りたいんですけど、赤ワインとローリエとマッシュルームって絶対いりますか?
Profile yura_ri 2018年08月11日 14:58
トマト缶は400グラムのものでいいですか?
ryuryutkm☆ 2018年08月12日 15:05
>>クックDNT7MIさん
絶対ではないので無くても作れます。
>>yura_riさん
はい。スーパーに売ってる缶詰1缶分です。