トマト缶で簡単!ビーフストロガノフ♪

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Description

☆話題入り感謝♪☆ロシア料理ビーフストロガノフのレシピを紹介します。生クリームを使うのでまろやか。是非お試し下さい♪

材料 (4~5人分)

300g
にんにく
2片
小1個
バター
30g
赤ワイン
100cc
大1
ローリエ
1枚
パセリ(みじん切り)
お好みで
●ウスターソース
大2
●醤油
大1
●ケチャップ
大1
●コンソメ(顆粒)
小1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにバターを溶かし、にんにくとローリエを炒めます。香りが出てきたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。

  2. 2

    写真

    マッシュルームを入れ、炒めます。

  3. 3

    写真

    食べやすい大きさに切り、クレイジーソルトと胡椒で下味をつけた牛肉を入れ炒めます。

  4. 4

    写真

    小麦粉を入れ、馴染ませます。

  5. 5

    写真

    赤ワインを入れ、トロッとするまで加熱します。

  6. 6

    写真

    鍋に移し、●の材料を全て入れ、5分程度煮込みます。

  7. 7

    写真

    生クリームを入れ、軽く煮込んだら完成!!

  8. 8

    写真

    2019.10.10
    クックパッドニュースに掲載して頂きました。

  9. 9

    写真

    ご飯をバターライスにするとより美味しくなります♪
    レシピID:3607486

コツ・ポイント

マッシュルームだけでなく、しめじなどのキノコも入れたり、ご飯をバターライスにするとさらに美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

友だちから教わったレシピを自分好みに改良しました♪
レシピID : 3661519 公開日 : 16/02/02 更新日 : 20/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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たぶんなっちゃん
美味しかったです!
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ともちぇんか
ソースが本格的な味がします。サワークリームかける前に撮影してしまいました。
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プルンバゴ
トマト缶マッシュルーム缶生クリーム消費できてよかったです。美味しくできて感謝です✨