肉巻き♥♡マッシュポテト

肉巻き♥♡マッシュポテト
マッシュしたじゃがいもをお肉で巻きボリュームアップ!!!
お弁当にもいいですよ。

材料 (2人分)

豚薄きり
200g
じゃがいも
2個
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩・コショウ
少々
★醤油
大さじ2
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
大さじ2
(あれば)冷凍いんげん
適量

1

じゃがいもは皮を剥き、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
温かいうちにマッシャーでつぶし☆を入れ混ぜて祖熱をとる。
★を合わせておく。

2

肉を1枚広げ、1を丸めて巻いていく。
これを次々巻いて塩・コショウする。

3

フライパンに油を熱し、②を入れてコロコロ転がしながら焼き色をつけ、酒を入れてふたをして軽く蒸し焼き。
★をいれてまた転がしながら煮絡める。
いんげんも入れる。

コツ・ポイント

肉は薄切りで。何枚か重ねてみてもOKです。

このレシピの生い立ち

うちの定番です。
お肉を普通のじゃがいもで巻くのではなく、マッシュしたものを使うので作りやすいです。
レシピID : 366339 公開日 : 07/04/27 更新日 : 07/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

17/05/02

写真

すごーーーく美味しかったです!素敵なレシピありがとうございます♪

まにゃぴよ

作ってくださりありがとうございます♪

17/03/15

写真

小間切れ肉なので形はいびつですが美味しかったです(*^ ^*)

そらママ◡̈⃝︎

作ってくださりありがとうございます♪

17/02/09

写真

豚バラで!めちゃくちゃおいしくてハマりそうです!また作ります♪

*さらん*

作ってくださってありがとうございます。

17/02/05

写真

倍量で作ったので、薄味になってしまいましたが、美味しかったです

かなくんマミー

作ってくださってありがとうございます。