大豆のバルサミコ合え
Description
パンにもご飯にも♡箸休めにもどうぞ!
クック528A89☆
材料
１袋
チコリ（白菜代用）
1～2枚
2～3枚
セージ
2～3枚
にんにく(みじん切り)
1片
ケチャップ
適量
バルサミコ酢
適量
塩、こしょう
適量
オリーブオイル
適量
コンソメキューブ
1/2個
作り方
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1
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「見切り品」のトマトが甘みが出て美味しい。荒みじん切り
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2
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ニンニクをオリーブオイルで炒めベーコンを加え塩コショウ
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3
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白菜・トマト・大豆・セージ・コンソメを加え、豆が柔らかくなるまで煮る。水分が足らない場合は水を足す
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4
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豆が柔らかくなったら、ケチャップ・塩・こしょうで味を調節しバルサミコで仕上げる
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コツ・ポイント
バルサミコは少量ずつを加えて下さい。粗熱が取れてから食卓へ!冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ!!冷凍保存できるのでアルミカップに分けお弁当の一品に！ピザトーストにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
イタリアに居た友達から教わったレシピですがトマトケチャップを加えて改良してみました。
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クック528A89☆
