簡単☆卵と大葉のサクサク春巻き☆
作り方
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1
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材料を用意します!
ゆで卵は半熟でトロトロがオススメ☆
今回は、お弁当に入れるので半熟ではありません!
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2
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春巻きの皮に
大葉・ベーコン2枚・チーズ・ゆで卵の順に置いて包みます。
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3
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こんな風に包んだら、水溶き片栗粉でしっかり皮を貼り付けます!
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4
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こんな風に10個、春巻きをつくります☆
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5
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油で、表面がきつね色になるまで揚げます!
*気をぬくと焦げるので気をつけてください
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6
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揚がったら、半分に切ります!
あとは、ソースや醤油などかけて召し上がってください☆
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コツ・ポイント
春巻きの皮は、表裏があります!
ザラザラな方に具材を入れて、ツルツルな方を外側にすると上手く揚がりますよ☆
ザラザラな方に具材を入れて、ツルツルな方を外側にすると上手く揚がりますよ☆
このレシピの生い立ち
子供の多いご家庭で教わったレシピを、アレンジしてみました!