くるみ入りハードパンの画像

Description

毎日食べても飽きない、HBで捏ねてオーブンで蒸し焼きにしたくるみ入りのハードパンです。

材料

ハードブレッド専用強力粉
250g
30g
210ml
バター
5g
5g
50g

作り方

  1. 1

    写真

    水、バター、塩強力粉、薄力粉、ドライイーストをHBにセットして、フランスパンのコースを選んでスイッチオン‼︎

  2. 2

    写真

    くるみをレンジで加熱して細かく砕いて、具入れブザーがなったらHBに投入。

  3. 3

    HBの焼きに入る前に電源を切り、オーブンを220度に予熱して、下段に熱湯を入れた鉄板をセットする。

  4. 4

    鉄板にクッキングシートを敷いて、3の生地をのせ、霧吹きで水を吹きかけて40位分焼く。

コツ・ポイント

偶然できたものなので、発展途上レシピ。
もっと上手く焼けるコツがあったら誰か教えて〜♪‼︎♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち

HBが焼く前に電源が落ちて止まってしまって、仕方なくオープンで焼いたら癖になりました。
レシピID : 3664314 公開日 : 16/02/12 更新日 : 16/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート