強力粉でサクサククラッカー

Name: 強力粉で サクサククラッカー
Ingredients: 国産強力粉 60g; 塩 2g; すり黒ごま 15g; 水 25g; グレープシードオイル 10g

Description

家で食べるなら、なるべく無添加、なるべく栄養を！
つまみにも！

国産強力粉

60g

塩

すり黒ごま

15g

25g

グレープシードオイル

10g

強力粉が海外産の場合は水を5-10g減らしてください。
分量は塩以外は多少違っても、焼き時間を延長短縮すれば大丈夫です。
オイルを減らしその分だけ水を増やすと、ぽりぽりorボリボリした固めの食感になります。
オイルはなんでも大丈夫です。

余ったうどんをオーブンで焼いたらボリボリ固めクラッカーで美味しかったのがきっかけで、じゃあうどん原料の強力粉でクラッカーもどきを作ろうと(*^^*)

レシピID : 3664870 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04