サクっノンオイル☆はんぺんフライの画像

Description

はんぺんがモチっとしたサクサク揚げないフライです。軽いつまみとしても。

材料 (3~4人分)

1枚
パン粉
約1/2cup
適量

作り方

  1. 1

    <オーブンを210℃に予熱しておく>パン粉をフライパンで乾煎りし、好みの色にする。

  2. 2

    はんぺんを一口大に切り、溶き卵→1のパン粉につける。

  3. 3

    210℃のオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

パン粉はいっぱいつければつけるだけ、サクサク☆です。オーブンで焼き、オーブン開けた直後はおもちみたいに膨らみますが、すぐしぼみます。その分水分が抜けてるので、はんぺんはふわふわというより、もちっとした食感です。

このレシピの生い立ち

ケチャップを何かのフライに付けて食べたくなって!安価なはんぺんで~・・・揚げるのはイヤだったので焼きました^^
レシピID : 366503 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

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