サクっノンオイル☆はんぺんフライ

サクっノンオイル☆はんぺんフライ
はんぺんがモチっとしたサクサク揚げないフライです。軽いつまみとしても。

材料 (3~4人分)

はんぺん
1枚
約1/2cup
溶き卵
適量

1

<オーブンを210℃に予熱しておく>パン粉をフライパンで乾煎りし、好みの色にする。

2

はんぺんを一口大に切り、溶き卵→1のパン粉につける。

3

210℃のオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

パン粉はいっぱいつければつけるだけ、サクサク☆です。オーブンで焼き、オーブン開けた直後はおもちみたいに膨らみますが、すぐしぼみます。その分水分が抜けてるので、はんぺんはふわふわというより、もちっとした食感です。

このレシピの生い立ち

ケチャップを何かのフライに付けて食べたくなって!安価なはんぺんで~・・・揚げるのはイヤだったので焼きました^^
レシピID : 366503 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ユウニャン 2007年05月30日 04:25
美味しそう!
早速作ってみますね~♪