季節 節分 すみつかれの画像

Description

節分の残った豆で 大根消費

材料

【炒める材料】
2本
1/2本
【煮る材料】
1/2本
1枚
【調味料】
砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
ほんだし
大さじ1/2
醤油
大さじ1
昆布つゆ
大さじ1
【冷めてからの調味料】
米酢
大さじ1
昆布ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を切る
    (大根はおろす(鬼おろしが理想))

  2. 2

    鍋に油で炒める材料を炒める

  3. 3

    [2]の鍋に煮る材料を入れて約30分煮込む

  4. 4

    冷ましてから【冷めてからの調味料】を入れて完成♪

コツ・ポイント

炒める材料は好みで種類を増やしてもOK

このレシピの生い立ち

覚書です
魚は入れないのが家風です
レシピID : 3666122 公開日 : 16/02/04 更新日 : 17/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックJ423HZ☆
毎年作りかた忘れちゃいます…鮭とネギをプラスしました‼

ネギ鮭も美味しそうですね♪季節ものって忘れちゃいますよね~