ピリっとさっぱり豚の冷しゃぶサラダ

ピリっとさっぱり豚の冷しゃぶサラダ
冷しゃぶで水菜をいっぱい食べつくせます(笑)混ぜるだけの簡単中華ドレッシングもぜひ手作りで(´∀`)

材料 (2人分)

豚肉
100gくらい
水菜
1株
◆ドレッシング◆
しょうゆ
大匙1程度
酢、砂糖
大匙1/2程度
豆板醤、ゴマ
適量

1

豚肉は熱湯でさっとボイルし、氷水につけて冷やします。水菜は洗ってよく水気を切り、5cm程度にきってお皿に盛っておきます。

2

◆ドレッシング◆の材料を全部ボールやお皿などに入れてよくかき混ぜます。味はお好みで調節してください。

3

水菜の上に冷やして水気を切った豚肉をのせ、ドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉の下にキューリの薄切りやトマトの薄切りをしいてもおいしいですよ(゚Д゚)ノ

このレシピの生い立ち

買った豚の薄切りがしゃぶしゃぶくらい薄かったので(笑)
レシピID : 366620 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/07/23

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