ピリっとさっぱり豚の冷しゃぶサラダ

豚肉は熱湯でさっとボイルし、氷水につけて冷やします。水菜は洗ってよく水気を切り、５ｃｍ程度にきってお皿に盛っておきます。

◆ドレッシング◆の材料を全部ボールやお皿などに入れてよくかき混ぜます。味はお好みで調節してください。

水菜の上に冷やして水気を切った豚肉をのせ、ドレッシングをかけて出来上がり。