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美味しい〜♪ コーンポタージュスープ

美味しい〜♪ コーンポタージュスープの画像

Description

長ネギが美味しさのポイント♪♪

材料

ホールコーン缶
1缶
長ネギ
15〜20cm位
顆粒コンソメ
小さじ2
水、牛乳
コーン缶で各1杯づつ
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    鍋に少量のバターとネギのみじん切りを入れ軽く炒めてからコーンを入れ少し炒める。

  3. 3

    写真

    コーン缶一杯の水と同じく牛乳、顆粒コンソメを入れ軽く温まったら火を止めブレンダーで滑らかになるまで攪拌。

  4. 4

    写真

    滑らかになったら再び弱火にかけ味見し、好みで塩少々を足し黒胡椒を振って完成です。

コツ・ポイント

コーンはホールですがクリームタイプでもOK
フープロ、ミキサー使用可。滑らかになるまで攪拌。気になる方はザルで漉して下さい。長ネギを使うと玉葱とは違う味わいです(^^)

このレシピの生い立ち

最近ブレンダーを使うポタージュにハマっています^^;
レシピID : 3667169 公開日 : 16/02/05 更新日 : 16/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月28日
初れぽ
写真
お弁当パパさん
クルトン散りばめちゃいました (^-^)

クルトン有ると良いですね！美味しそうに作って頂きレポ共有難う

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