簡単サクッ*全粒粉入りスティックスコーン

簡単サクッ*全粒粉入りスティックスコーンの画像

Description

スティック状に切って焼いたおしゃれなスコーンです。
全粒粉入りでザクザク食感&ジャムの風味が広がります!

材料 (6.7本)

100g
30g
3g
きび砂糖
20g
*オリーブ油
40g
*レモン汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに薄力粉・全粒粉・BP・きび砂糖を入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    写真

    小さめの容器に*を全部入れ泡立て器でよーく混ぜ合わせる。
    油とヨーグルトは混ざりにくいので、しっかり混ぜる。

  3. 3

    写真

    粉類のボウルの真ん中をあけて、*を合わせたものを流し入れる。
    ゴムベラで混ぜ合わせ
    何度か折りたたみひとまとめにする。

  4. 4

    写真

    生地をラップで挟み、めん棒でのばす。

  5. 5

    写真

    生地を6〜7等分に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
    スコーンの上に、お好みのナッツ類を軽く押入れる。

  6. 6

    写真

    200℃に予熱したオーブンで
    200℃で9分→180℃で5〜6分焼く。
    網の上で冷ます。

コツ・ポイント

ジャムは、お好みのジャムでOKです。

ナッツ類を乗せると、おしゃれ感がUPします!

このレシピの生い立ち

よく焼くスコーンをスティック状にして焼いたら、とてもおしゃれで食べやすかったので。
レシピID : 3667430 公開日 : 16/02/05 更新日 : 16/05/20

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