グルグル◎パン生地でおやき
もりあん農園
作り方
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1次発酵を終えガス抜きをしたパン生地を打ち粉をした台の上におきます。
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4～6等分に生地を切り分けます。
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麺棒や手で生地を伸ばして広げます。
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お好きな具材をのせます。今日はねぎみそをのせます♪
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この時、お好みでとけるチーズやツナなどどぞ♪
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端からくるくる巻いていきます♪
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棒状にロールしたら、
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片方の端を中心にしてぐるぐる巻いていき、最後をとめて上から軽く押さえて形成します～♪
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フライパンにうすく油を敷いて、弱火で両面を焼いていきます。ホワンと膨らんできたよー♪
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途中でフライパンにふたをするとふっくら早く焼けます。
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10～15分 こんがり焼けたらできあがりです♪
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あったかいうちにどぞ。
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半分にしてみると中にはジューシー具材がいっぱい。
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おこちゃまと作ってもたのしい♪冷めてもおいしいからつくりおきのおやつにも◎
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参考)農園レシピID : 3667821 なんにでも使えてベンリ～。ねぎみそ作り方はコチラです。
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コツ・ポイント
小麦粉で作るおやき生地と違い、冷めてもフンワリおいしいのがパン生地おやきの魅力♪グルグル巻いて作るからどこから食べても具材に出会えます♪お好みで好きな具材をいろいろ入れて焼いてね～♪
このレシピの生い立ち
農園おみその消費レシピです。具材をアレンジしながら農園台所に集まる女の子たちの大好きほっこりおやつメニュー♪ほうじ茶や三年番茶を淹れて食べるとめっちゃあう◎ッ
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もりあん農園
