超簡単♪ドライカレー

超簡単♪ドライカレー
とっても簡単に作れちゃうドライカレーです。お好きなカレールゥを包丁で刻んで入れます♪

材料

豚ひき肉
350g
玉ねぎ
半個
にんじん
1本
ピーマン
2個
2~3かけら
お好きなカレールゥ
3~4かけら
ケチャップ
少量
塩・コショー
適量

1

玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、にんにくは細かくみじん切りにしておく。大きめのフライパンに油を熱して上記野菜を炒める。

2

野菜に火が通ったらひき肉を入れて更に炒める。(色が変わるまで)刻んでおいたカレールゥを入れて炒め合わせる。

3

ウスターソースとケチャップを少量ずつ加え、塩・コショーをして出来上がり!ボナペティ!

コツ・ポイント

ルゥは常温であれば簡単に包丁で刻めます。
辛いのが好きな方は粉のカレー粉を入れたり、ガラムマサラやクミンを入れてみるといいかも。ごはんの上によそった後に卵を乗っけて混ぜて食べても美味しい~(*^^)v

このレシピの生い立ち

簡単にドライカレーを作りたくて、ルゥを刻むテクニック(笑)を考えつきました。大正解でした~♪
レシピID : 366804 公開日 : 07/04/29 更新日 : 07/04/29

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子どものために、甘口で作りました(^o^)

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Profile みずゴロ 2007年09月20日 18:47
Maxouのドライカレー大好きです。とっても簡単なのにおいしい。ドライカレーを作るときには絶対にこのレシピ☆仕事の後でもすぐできちゃうし。
Maxou 2007年11月07日 20:57
みずゴロさん
コメント遅れてすみません~!簡単でおいしいと言ってくれて嬉しいです。確かに簡単すぎるかも(笑)。私もよく仕事のあとに作ってましたよ。どうもありがとうございます。
おぶうさま 2007年11月28日 22:56
Maxouさん、はじめまして、こんばんは!

今日の夕食にいただきました。
にんじんをみじん切りにして入れるドライカレーは初めてでしたが、色もきれいになるしヘルシーですよね。
今日は残念ながらピーマンがなかったのですが、今度は入れてみます。

ご馳走さまでした✿
Maxou 2007年11月29日 00:34
おぶうさん
はじめまして!コメントどうもありがとうございます^^
にんじんを入れると色がきれいになりますよね。ピーマンの緑もいい感じになりますよ~。今度はぜひ入れてみてください。あの苦味が好きです(笑)
どうもありがとうございました。