超簡単♪ドライカレー
Maxou
作り方
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1
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玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、にんにくは細かくみじん切りにしておく。大きめのフライパンに油を熱して上記野菜を炒める。
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2
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野菜に火が通ったらひき肉を入れて更に炒める。（色が変わるまで）刻んでおいたカレールゥを入れて炒め合わせる。
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3
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ウスターソースとケチャップを少量ずつ加え、塩・コショーをして出来上がり！ボナペティ！
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コツ・ポイント
ルゥは常温であれば簡単に包丁で刻めます。
辛いのが好きな方は粉のカレー粉を入れたり、ガラムマサラやクミンを入れてみるといいかも。ごはんの上によそった後に卵を乗っけて混ぜて食べても美味しい～(*^^)v
辛いのが好きな方は粉のカレー粉を入れたり、ガラムマサラやクミンを入れてみるといいかも。ごはんの上によそった後に卵を乗っけて混ぜて食べても美味しい～(*^^)v
このレシピの生い立ち
簡単にドライカレーを作りたくて、ルゥを刻むテクニック（笑）を考えつきました。大正解でした～♪
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Maxou
