いちごのレアチーズケーキ♪

いちごのレアチーズケーキ♪
ゆうちくんのハートの苺でかわいくデコ♪ケーキの中に荒つぶしの苺を見つけるとうれしくなっちゃいます。

材料 (4人分)

いちご
200g
クリームチーズ
100g
プレーンヨーグルト
1cup
50cc
1個分
大さじ3

1

苺はボウルで荒潰しにしておく。クリームチーズは室温で柔らかくしておいてヨーグルト、グラニュー、卵黄と一緒によく混ぜる。

2

ゼラチンは水でふやかした後、電子レンジで10秒ほど加熱して溶かし、クリームチーズの入ったボウルに入れる。

3

荒つぶしにした苺を加えてよく混ぜる。7分立てに泡立てた生クリームをさらに加え、器に流し入れて冷蔵庫にいれ冷やし固める。

コツ・ポイント

食感をなめらかにしたい時は苺を潰してさらにザルでこして混ぜてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に眠っていた苺とヨーグルトを美味しく消費したくて。
レシピID : 366821 公開日 : 07/04/29 更新日 : 07/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/05/09

First tsukurepo mark
写真

さっぱりレアチーズでおいしいね♪苺ももう終わりかな?ごちそうさま

ゆうちくん

我が家は今貰いものの苺で溢れかえってます!レポうれしいです♪

ゆうちくん 2007年04月29日 19:26
あでぃでぃさん、こんばんは~~
これ、参考にしたレシピなんて・・・とんでもないけど・・
でも、うれしかったわ~~~フフフ
いちご以外は材料そろってるんで、今度、
いちご買って、作らせてもらうね~~
ありがと(*^.^*)
あでぃでぃ 2007年04月29日 22:54
ゆうちくん、
こんばんは~♪
最近、苺といえば、こうカットせずにはいられなくなっちゃった病です・・・(笑)
簡単ですぐに作れるデザートは嬉しいですよね♪
また作ってくださるだなんて嬉しい!!!
ゆうちくん 2007年05月09日 16:52
あでぃでぃサン♪
元気かな??
これ、と~~~ってもおいしかったよ(*^.^*)
スポンジケーキにはさみたいくらい( ̄~; ̄)
ちょうど、買った苺が真っ赤でね、きれいなピンク色がでたよ~
うれしい~~~!!
今日も昨日もとっても暑いね~~~
あでぃでぃさんところも暑いかな??
もう、夏になっちゃうのかな・・・・○┼< バタッ
あでぃでぃ 2007年05月11日 02:02
ゆうちくん、
こんばんは~♪夜更かししております~
スポンジケーキにはさんで・・・なんていいかも♪
美味しいいちごケーキになりそう。
我が家は田舎なので近所の親戚が苺をたくさん
分けてくれます。
露地モノはほんと、一時期に集中して野菜もマメ類が
どんどんやってきてます。
食べきれないのでいろんな所へ配達したり・・・
今日は寒かったけど・・・またすぐ暑くなりそうですね。
夏になる前にしっかりビタミンC補給していきましょ~♪