もちもちピザスティック

塩まで材料を混ぜて♪を溶かして入れ、トマトソースを加え混ぜたら、マーガリンを加えよく捏ねます。表面がつるんとしたら、☆を加え混ぜ込みます。丸めなおし、ラップをしてボールに1次発酵30分置きます。

分割して、生地を丸めて、濡れ布巾をかけて、ベンチタイム10分。トジメを上にしてガス抜きしたら麺棒で伸ばし（1）両端から中心に折り、軽くたたいて（2）両端を合わせてつまみ（3）トジメを下にコロコロとスティック状にします。

カップに熱湯を入れ天板と一緒にしまいます。仕上げ発酵15分置きます。オーブンで190度12分焼きます。（残り3分で入れ替え）