HB使用☆薄力粉で作るお豆腐食パン

◆ナショナルのHB使用。早焼きコースでふわふわ感UPです。
◆すぐに食べない場合はバターを入れるとぱさつき防止＆風味アップできますが、カロリーは上がります…なのでお好みでどうぞ♪
◆お豆腐を一番に入れたほうがキレイに混ざります。ドライイーストが落ちた後にふたを開けて粉類がきちんと混ざっているか確認するとなおよし。水分量はお豆腐によって違うと思うので調整してくださいね。

薄力粉を使って軽めの食パンを作りたくて考えました。薄力粉もお豆腐も扱いづらくて苦労しましたがやっとこの配合で落ち着きました。