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豆腐をキッチンペーパーでくるみ、レンジで2分チンします。
豆腐を横に半分にカットし切り口も水切りする。
温めたフライパンにオリーブオイルを入れて焼く。
ひっくり返して裏面も焼き、皿に移す。
☆のオリーブオイルとスライスしたにんにくをこんがりするまで焼く。
必ず火を止めてから醤油を入れ、混ぜる。
豆腐ステーキの上にかけて完成♪