お豆腐ステーキ♪ガーリック醤油の画像

Description

良質なたんぱく質なのに低カロリー!!
女性ホルモンに近いイソフラボンたっぷりです。

材料 (2人分)

400じg
オリーブオイル
少々
☆にんにく
2かけ
☆オリーブオイル
大さじ2
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐をキッチンペーパーでくるみ、レンジで2分チンします。

  2. 2

    写真

    豆腐を横に半分にカットし切り口も水切りする。

  3. 3

    写真

    温めたフライパンにオリーブオイルを入れて焼く。

  4. 4

    写真

    ひっくり返して裏面も焼き、皿に移す。

  5. 5

    写真

    ☆のオリーブオイルとスライスしたにんにくをこんがりするまで焼く。

  6. 6

    写真

    必ず火を止めてから醤油を入れ、混ぜる。

  7. 7

    写真

    豆腐ステーキの上にかけて完成♪

コツ・ポイント

絹ごしで作ると柔らかいのでフライ返しで移動した方がよいです。

このレシピの生い立ち

美味しくヘルシーに満足感を~(*^▽^*)
レシピID : 3672820 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/02/07

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