バナナマフィンの画像

Description

ホットケーキミックスを使って混ぜるだけの簡単マフィン。
青汁粉も入れてみました。

材料 (中カップ3、小カップ4)

1本
1個
ハチミツ
大さじ1/2
40ml
青汁粉
適量

作り方

  1. 1

    バナナはカップの個数分だけ輪切りし、残りはフォークで潰しておく。
    オーブンを170℃に予熱

  2. 2

    ①のバナナ、卵、牛乳、ショートニング、ハチミツをボールにいれよく混ぜる。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスと青汁粉をいれさっくり混ぜる。★ダマが残ってても気にしない。

  4. 4

    カップにいれ、上に飾り用のバナナを載せ、オーブンで30分~40分焼く。

コツ・ポイント

粉類は最後に一気にいれ軽く混ぜる。焼くとダマはなくなってました。

このレシピの生い立ち

子供のおやつ用に。
レシピID : 367285 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/04/30

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