バレンタイン☆簡単♪ジャムinトリュフ
Description
いつも作るチョコにアレンジを加えました。
中からトロッと出てくる感じと甘酸っぱさがたまりません♪
中からトロッと出てくる感じと甘酸っぱさがたまりません♪
材料
(15個分)
作り方
-
-
1
-
コーティングチョコのテンパリング、ガナッシュの作り方はID:3672925参照。
-
-
-
2
-
型にチョコを流し入れる。30秒程待って(厚みを出すため)から余分なチョコを流し、冷蔵庫で固める。
-
-
-
3
-
ジャムを小さじ1/2程度入れる。
-
-
-
4
-
ガナッシュを8分目まで入れて、表面を固める。
-
-
-
5
-
コーティングチョコを多めに流し入れ、ヘラなどで余分なチョコを落とす。
冷蔵庫で固めて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
コーティング部分が薄いとジャムが溶け出る可能性あります。
厚めに作りましょう!
型は100円SHOPで購入☆
厚めに作りましょう!
型は100円SHOPで購入☆
このレシピの生い立ち
アレンジを追求中♪