カリふわフレンチトーストの画像

Description

二度焼きすることで外はカリカリ、中はフワッとしてとても美味しいです(^^)好きなアイスクリームをのせても美味しいです!

材料 (一人分)

イギリスパン(お好きなパン)
1枚
1/2個
バター
10g
グラニュー糖
大さじ2
10cc
■卵液
1個
100cc
グラニュー糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    前日に卵液にパンを浸しておく。

  2. 2

    写真

    浸しておいたパンをバターをひいたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    写真

    これくらい焼き目がついたら170度のオーブンで(私はグリルを使います)5〜10分焼きます。※焦げないように様子を見ながら

  4. 4

    写真

    その間にりんごを焼いていきます。りんごは種を取り薄くスライスしてしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    写真

    しんなりしたらグラニュー糖と水を入れカラメルがきつね色になるまで火を通す。

  6. 6

    最後にパンとりんごを盛り付けてココアパウダーをふりかければ出来上がり。

コツ・ポイント

パンにしっかりと卵液を染み込ませることでフワフワになります

このレシピの生い立ち

カリふわなフレンチトーストが食べたくて(^^)
レシピID : 3673534 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/02/24

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