立ち葱チキンステーキ

鶏もも肉をまな板に置きフォーク等で何か所か刺してから、軽く塩・胡椒。

長ねぎを２㎝位の長さで小口切りします。(２本分）

フライパンを熱し、鶏もも肉を皮目から入れ、周りにネギを立てて並べます。

後はご家庭でいつも作る要領で火加減を調節して両面焼き上げて下さい。

鶏肉と長ねぎをフライパンから取り出し、醤油大さじ２杯を入れてソースを仕上げます。

写真は、焼き上げた鶏肉を一口大に切りましたが、ご家庭のお皿や食べ方に合わせて下さいね！