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野菜を食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスして。牛肉も食べやすい大きさに切る
薄く油をしいて、強~中火で野菜をいためる。ある程度火がとおったら、牛肉を入れて、料理酒大さじ1をまわしいれ、強火で炒める。軽く塩コショウする
お好みの焼肉のたれをまわしいれ、完成。