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糖質制限◆低糖質な回鍋肉(ホイコーロー)

糖質制限◆低糖質な回鍋肉(ホイコーロー)の画像

Description

赤味噌と甘味料で、低糖質なホイコーロー風炒め。ニンニクの芽でも美味しく出来ます。

材料

豚薄切り肉
200g
ピーマン
3個
キャベツ
1/4個
■ ★★★
赤味噌
大さじ1
甘味料
砂糖の甘さに換算して大さじ1
料理酒
大さじ1
醤油
小さじ1
ウェイパー
小さじ1
豆板醤
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    ★以下を全て混ぜ合わせておく。キャベツはざく切りに、芯はやや薄めに。ピーマンもやや大きめに切る

  2. 2

    フライパンに少量の油(できればラード)を入れ、強めの中火で肉を炒める。表面の色が変わったらキャベツとピーマンを入れ炒める

  3. 3

    写真

    キャベツが柔らかくなったら合わせておいたタレを入れ、全体に絡めたら完成！

コツ・ポイント

米味噌より大豆の赤味噌のほうが低糖質です。

このレシピの生い立ち

ホイコーローが食べたくて。
レシピID : 3676775 公開日 : 16/02/09 更新日 : 16/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (3人)
2021年4月22日
写真
えみかえ
簡単で美味しい！子どもも大好きなおかずです。
#きゃべつ味しみしみ #キャベツたっぷり #豚肉やわらか
2020年10月15日
写真
えみかえ
山盛りキャベツがしんなりとても美味しくなります！豚肉だけでなくたくさんキャベツが食べられて栄養面も素敵です♪
#キャベツ #豚肉
2020年6月26日
写真
えみかえ
家族皆の大好物となっていて、いつも美味しくいただいてます！
2020年3月12日
写真
えみかえ
今回は辛めですが、本当に美味です！家族からも大好評♪
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なむい
糖質制限◆低糖質な回鍋肉(ホイコーロー)
by なむい