簡単!韓国風時短プデチゲ☆
コトコトにゃーにゃー
作り方
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1
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材料はこんな感じに切ります。結構ザクザクした感じです。
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2
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サラダ油をひいてソーセージを炒めます。
あまり炒めすぎすに温まる感じまで火を通します。
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3
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キャベツと白ねぎを炒めます。
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4
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まだ野菜がパリッとしてるうちに、水400ccを入れて、鳥ガラスープの素を入れて、調味料をすべて入れます。
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5
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温まり始めたら、お餅を入れて煮込みます(お餅はなくても大丈夫です)。
最初から最後まで中火です。
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6
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火が通りやすいようにふたをします。
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7
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5分くらい過熱して、野菜が煮えたら麺を入れて３分くらい煮込みます。
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8
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おわんに移して、熱いうちにどうぞ(*^-^*)
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コツ・ポイント
野菜をとろとろに煮込んだら、ラーメンを入れるタイミングになります。
このレシピの生い立ち
韓国料理のプデチゲを何とか早く作りたくて考えました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コトコトにゃーにゃー
