アジアン 生春巻き

アジアン 生春巻き
ベトナムに行って生春巻きの皮を買ってきました

材料 (4人)

生春巻き
8枚
もやし
1袋
キュウリ
かにかま
4本
小さじ1
塩・味の素
少々
コチジャンと同量

1

もやしはレンジで2分
温かいうちにごま油と塩、味の素で味付け、ナムルを作る

2

キュウリは板ずりし、塩をなじませてから半分に切り、さらに8等分にする

3

かにかまは半分に裂く

4

コチジャンとみりんを混ぜてたれを作る(お好みで醤油を少々)

5

生春巻きを湿らせ、1/3の位置に材料をのせ、たれをかけ、巻く

6

コツ・ポイント

生春巻きは湿らせてからでないと破けやすいです
コチヂャンはお好みで醤油をすこし混ぜても美味しいかも

このレシピの生い立ち

なんとなーくサラダを春巻きにしたくて
もやしは安いしボリュームをもたせるために入れました
レシピID : 367867 公開日 : 07/05/01 更新日 : 07/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」