▲ふわふわジューシー▲スタミナ山▲

長いもをすりおろし、●の材料を混ぜ合わせる。オージー・ビーフには、塩こしょうして、片栗粉をまぶす。

フライパンに油を引き、丸い型(ない場合、アルミホイルを2重にして、直径10ｃｍくらいの底なしの円にする)に流しこんで両面焼く。

フライパンに油を引き、薄切りにしたにんにくを入れ、においがたってきたら、2のオージービーフを焼く。日が通ったら、◆の材料を入れ、火を止める直前に、にらを入れる。