簡単オシャレ♥チョコ&クリチのブラウニー
作り方
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1
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■の粉類はあわせてふるい、チョコレートは刻んでおきます。型にはシートを敷いて、オーブンは170度に余熱開始します。
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2
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無塩バターをレンジで温め、刻んだチョコレートを入れて溶かします。チョコが溶けなかったら、少しレンジで加熱して下さいね。
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3
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●の材料はクリームチーズ生地です。レンジで柔らかくしたクリームチーズに、砂糖20gと牛乳20gを混ぜ合わせておきます。
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4
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卵と砂糖40gを、しっかりと混ぜ合わせ、そこに人肌に温めた牛乳を入れて更に混ぜます。
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5
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1でふるった粉類を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
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6
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5の生地を型に流し入れ、4のクリームチーズ生地を8ヶ所くらいに点々と乗せます。
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7
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クリームチーズ生地を箸でマーブル模様にして、170度のオーブンで20分焼きます。
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8
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冷めたらお好みでカットして完成です。
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コツ・ポイント
♥クリームチーズ生地を混ぜ過ぎて模様が消えないようにすることくらいです。
♥チョコ生地の砂糖はお好みで60gまで増やせます。
♥チョコレートは板チョコ2枚の分量ですが、減らしても大丈夫でした。
♥チョコ生地の砂糖はお好みで60gまで増やせます。
♥チョコレートは板チョコ2枚の分量ですが、減らしても大丈夫でした。
このレシピの生い立ち
余っていたクリームチーズを、バレンタインのチョコに使えないかと思って考えました。