チョコ餅☆マクロビ

チョコ餅☆マクロビ
白玉粉から作るチョコ味のお餅です♡
今年のバレンタインデーは一味違う穀物のチョコレートを作ってみませんか?

材料 (12個分)

白玉粉
1カップ
ココア
大さじ2
メープルシロップ
大さじ1〜
1カップ
ココア(練り用)
適宜

1

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お鍋に白玉粉、ココアを入れて手でよく混ぜます。

2

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①に豆乳を加えて、手で回しながら混ぜ合わせます。

3

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②にメープルシロップ、ココナッツオイルを加えて、さらに良く混ぜ合わせます。こねないのがポイントです

4

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弱火にかけて木べらでよく練ります。

5

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一つにまとまったら、ココアを敷いたバットの上に取り出します。
全体が一つになって艶が出るまでよく練ります。

6

艶が出たらカードで食べやすい大きさに切って丸めて出来上がりです。

コツ・ポイント

白玉粉とココアを混ぜ合わせる時に、しっかりと白玉粉の粒を潰して下さいね。そうするとダマにならず綺麗な仕上がりになります。
甘さは、メープルシロップの量でお好みに調節して下さい。

このレシピの生い立ち

穀物の甘さとお野菜の美味しさ、自然のリズムを体感出来るレシピ。レシピ監修:美恵(mie's Recipi主催)マクロビオティックでステキな暮らしに役立つ情報をFacebookで紹介しています。詳しくはアンドマクロビで検索♡
レシピID : 3680416 公開日 : 16/02/11 更新日 : 16/02/11

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