HBで♪ホシノ丹沢酵母ふすま食パン

クラムは触るとしっとりでもトーストすると、さっくりな軽い食パン。軽い食感が家族では人気で、暑い夏によく焼くパンです。

材料

250g
ふすま
大さじ4
小さじ1弱
ホシノ丹沢酵母起こしたもの
大さじ3
牛乳(豆乳でも)
155-160cc
砂糖(ブラウン)
小さじ2
バター
15g

1

人肌に温めた牛乳をパンケースにセット。そこへ酵母とふすま、砂糖を入れます。

2

粉を入れて、バター、最後に塩を入れ、スイッチオン!

3

わたしのHBでは7時間で出来上がりまーす。

コツ・ポイント

牛乳を温めておくのがコツです。特に寒い日には必要な一手間です。

このレシピの生い立ち

酵母を多めに入れることによって、大好きな丹沢酵母のパンをさっくりと軽く焼けます。そんなレシピを開発しました。
レシピID : 368066 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

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