詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
バター以外の生地の材料をHBに入れて、ミキシング。まとまってきたら、バターを加えてさらにこねる。
こねあがったら、38℃で30分ほど一次発酵。
パンチして、8等分して丸め、ベンチタイム15分。
丸め直して型に入れ、38℃で30分〜40分、様子を見ながら、型の7分目くらいまで二次発酵させる。
フタをして、200℃のオーブンで20分焼く。
型からはずし、冷めてから、チョコでコーティングし、お好きにデコレーションする。