イカとキャベツの醤油バター炒め
ぶっき〜
作り方
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1
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油をひき、肉を炒める。色が変わってきたら、キャベツを入れさらに、炒める。
途中、塩胡椒をふる。(肉に美味しい味がつく。)
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2
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キャベツが、5割くらい炒まってきたら、下処理して1.5センチ幅に切ったイカと、切り離したゲソを足し、さらに炒める。
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3
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イカが赤っぽく火が通り始めたら、鶏がらスープの素・マーガリンを入れなじませる。
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4
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最後に醤油をいれてさっと炒める
出来上がり。
簡単に手早く出来上がります。
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5
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6
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コツ・ポイント
イカとキャベツは炒めすぎないように。
ご飯がススム一品です。
バターがなかったので、うちではマーガリンで作りました。
ご飯がススム一品です。
バターがなかったので、うちではマーガリンで作りました。
このレシピの生い立ち
イカだけだと、ボリュームが少ないのでいっぱいあったキャベツを足しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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