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パンこね機で、生地を作る。まず、材料を全て機械に入れて、1次発酵までする。
出来上がった、生地を、打ち粉した板の上にのせ、空気を出すようにこねる。
オーブンシートをひいた、鉄板にのせ、オーブンで2次発酵させる。
オーブンを180度に予熱する。
生地に、切り込みを斜めに3箇所入れて、オーブンで20分くらい焼く。