丸ごと！カブのそぼろあんかけ

下茹では耐熱ボールに水を入れ加熱すると、かぶの水分が残り美味しいです。時間のある方は、おなべて下茹でしてももちろんオーケイです。

かぶは大根より火が通りやすく短時間で調理出来ます。レンジで加熱している間に、さっとひき肉のあんが作れちゃうので、忙しくても簡単に作れちゃいます。
手抜きでも手抜きに見えない料理にしたくて、このレシピを考えました。