トマトピザの具

ニンジン、タマネギ、セロリを細かくみじん切りにする。

オリーブオイルでみじん切りにした野菜をよく炒める。

野菜がしんなりしたらケチャップ、トマトピューレ、コショウを加えて更に炒め、生地にのせる。

ミニトマトは4枚にスライスし、セロリの葉はさっとゆで、チーズの上に散らす。