ぷるんぷるんプリンババロア♪
MOCOOTTI
作り方
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1
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粒のそろった可愛いいちごがあったので一面に広げたババロアを作りますイチゴは洗って水を切っておきます
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2
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材料を用意します
ゼラチンは水でふやかしておきます
牛乳はレンジで沸騰寸前まであたためます
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3
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卵黄の中にグラニュー糖の半分を入れて良くかき混ぜますその中に練乳も入れますあたためた牛乳を入れて良くかき混ぜます
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4
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生クリームに残りの砂糖を入れて泡立てますふやかしたゼラチンをレンジで３０秒溢れる寸前で止めます
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5
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牛乳を入れた方のボールにゼラチンを入れます良く混ざったら泡立てた生クリームも入れタルト台に流します
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6
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冷蔵庫で２時間冷やして固まったら飾りつけします
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7
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コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単です
いちごをミキサーにかけて（５）の時に
一緒に混ぜたらいちごのプリンババロアができます
いちごをミキサーにかけて（５）の時に
一緒に混ぜたらいちごのプリンババロアができます
このレシピの生い立ち
とっても可愛い小さい小粒のイチゴを可愛いデザートにしたくてつくりました
生クリームと練乳のババロア濃厚で美味しいです
生クリームと練乳のババロア濃厚で美味しいです
MOCOOTTI
