バレンタイン♡簡単チョコドロップクッキー

バレンタイン♡簡単チョコドロップクッキーの画像

Description

簡単だけど美味しく出来る、チョコ味のクッキーです(^-^)♪
バレンタインやおやつにも。
チョコ好きな私には堪らな~い♡

材料 (約40枚分 (出来上がり約5cm大))

120g (常温)
砂糖
80g
ひとつまみ
バニラオイル
3振り (省略可)
1個(M) (常温)
アーモンドダイス
20g
(☆は合わせて振るっておく。)

作り方

  1. 1

    写真

    バターを常温に戻し、泡立て器で柔らかく滑らかに練る。

    砂糖、塩、バニラオイルを加えて混ぜる。

  2. 2

    写真

    常温にした溶き卵を3回に分けて加え、その都度なじむまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    ☆を振るい入れ、ゴムベラで底から返す様に切り混ぜる。
    まだ粉気が少し残る所にチョコチップ、アーモンドダイスを加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    全て混ぜ終わるとこの様な生地になります。

    (チョコアイスみたい♡)

  5. 5

    写真

    ティースプーン2本を使い、綺麗な丸でなくて大丈夫なので、間隔を開けて生地を置いていく。
    フォークで中央を軽く平らにする。

  6. 6

    写真

    170℃に予熱したオーブンで、15~17分焼く。
    網に乗せて冷ます。
    焼き上がりは柔らかいが冷めればサクサクになる。

コツ・ポイント

*バターと卵は常温に戻し、☆は振るい、手順通り作れば簡単に出来ると思います。
*結構甘めなので、砂糖やチョコチップの分量はお好みでご調整下さい。
*ドロップクッキーなので形はそれぞれ不揃いですが、それもまた良い味です。

このレシピの生い立ち

*バターとショートニングで作るクッキーを、自分好みの配合にアレンジしました。
レシピID : 3684664 公開日 : 16/02/13 更新日 : 16/02/13

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