鶏と野菜の団子味噌汁 離乳食完了~大人

鶏と野菜の団子味噌汁 離乳食完了~大人の画像

Description

豆腐入でフワフワなので、旦那も1歳の息子も大好きです♡

材料 (4人分)

150g
中半分
小1本
小さじ1
出汁
お好みで
味噌
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水(団子が浸るくらい)、出汁を入れ沸騰させる。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、人参はすりおろし、ミンチ・豆腐・塩を入れて、手で握るようにしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    普通のハンバーグくらいの固さになればOK!やらか過ぎる時は小麦粉(分量外)で調整してください。

  4. 4

    写真

    スプーン2ツを使って団子状に丸め、沸騰した出汁に入れる。団子がすべて浸らない時は水と出汁を足す。

  5. 5

    団子にしっかり火が通ったら、お好みの味噌を溶いて味噌汁にします。(ちなみに出汁だけでも美味しいです)

  6. 6


    ★玉ねぎや人参の他に、小松菜やほうれん草のみじん切り、茹でたコーンなどを入れても美味しいし、子供も喜びます♪

  7. 7


    ★子供が生姜を食べられるなら、団子にすりおろした生姜を混ぜても美味しいです♡

コツ・ポイント

野菜が多すぎるとタネが緩くなり、ゆでた時にバラバラになるので注意です!
肉と野菜が1:1くらいまでが良いと思います(・∀・)

このレシピの生い立ち

離乳食や幼児食を別々に作るのがめんどくさくて、子供が食べれてオトナも美味しいものを考えました!
レシピID : 3685494 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/16

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