お手軽トリ肝煮の画像

Description

お酒のアテに、トリ肝を買ってきたので、作ってみました。

材料

適量
生姜
1片
醤油
1
1
みりん
1

作り方

  1. 1

    トリ肝は、血を洗い流して、1〜2cm角に切ります。

  2. 2

    生姜ひとかけらを短冊切りにします。

  3. 3

    トリ肝と生姜を鍋に入れ、酒、醤油、みりんてヒタヒタにします。

  4. 4

    あとは、アルミホイルなどで落し蓋をして、弱火でコトコト煮るだけ。

コツ・ポイント

ごはんにかける生姜などを使うと、ちょっと味が変わります。

このレシピの生い立ち

家庭の味
レシピID : 3686262 公開日 : 16/02/13 更新日 : 16/02/13

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