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〜 スープ 〜水と鶏ガラ素を沸かし、粉ゼラチンを入れ粗熱をとり 冷蔵庫へ
〜 タネ 〜長ネギ、しいたけ みじん切り
タネの具材を全て混ぜこね、1が固まったらフォークでクラッシュし 一緒に混ぜる
皮にタネを包み、多めの油で焼き色が付くまで焼く
湯50ccを入れ蓋をし、5分程蒸し焼き
皮と肉汁が透明になってたら完成
なるほど!今度試してみます!
ありがとうございました(*'▽'*)
ありがとうございます♪