バレンタイン向けキャラメル香る生チョコ♡
まいぴゃこ
作り方
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1
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バッドにクッキングシートをひいておきます。私の場合は10cm×15cmぐらいのタッパーです^^*
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2
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板チョコを刻んでおきます。ブラックチョコレートとミルクチョコレート半分ずつだと大人めな味。全てミルクチョコレートも◎
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4
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だんだん茶色く色づいてきます。
お好みの色づき具合で火を止めて下さい。
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5
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火を止めたらすぐに生クリームを入れて混ぜます。
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6
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よく混ぜたらキャラメルの完成！
ここに刻んだチョコレートを入れて溶かします。※ポイント見てね^^*
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7
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予め準備しておいたバッドに流し平らにして冷蔵庫で2時間以上カチンコチンに冷やし固めます。でないとカットできないので。
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8
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好きな大きさにカットして粉糖をまぶしたりココアパウダーをまぶしたりチョコレートでコーティングすれば完成です^^*
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コツ・ポイント
キャラメルが熱すぎるとチョコレートと分離しやすいので少し冷めてからチョコレートを入れると良いです◎
このレシピの生い立ち
みんなとちょっと違う生チョコで差をつけたかったので^^*
まいぴゃこ
