バレンタイン向けキャラメル香る生チョコ♡

バレンタイン向けキャラメル香る生チョコ♡

Description

香ばしいキャラメルが口の中に広がる新感覚の生チョコ!!プレゼントしたら喜ばれること間違いなし!!

材料 (約20〜25個)

4枚(200g)
大さじ1
粉糖orココアパウダーor板チョコ
お好みで

作り方

1

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バッドにクッキングシートをひいておきます。私の場合は10cm×15cmぐらいのタッパーです^^*

2

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板チョコを刻んでおきます。ブラックチョコレートとミルクチョコレート半分ずつだと大人めな味。全てミルクチョコレートも◎

3

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小鍋で砂糖と水を中火煮つめます。絶対スプーンで混ぜないで下さい!!たまに軽く鍋をゆする程度で大丈夫^^*

4

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だんだん茶色く色づいてきます。
お好みの色づき具合で火を止めて下さい。

5

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火を止めたらすぐに生クリームを入れて混ぜます。

6

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よく混ぜたらキャラメルの完成!
ここに刻んだチョコレートを入れて溶かします。※ポイント見てね^^*

7

予め準備しておいたバッドに流し平らにして冷蔵庫で2時間以上カチンコチンに冷やし固めます。でないとカットできないので。

8

好きな大きさにカットして粉糖をまぶしたりココアパウダーをまぶしたりチョコレートでコーティングすれば完成です^^*

コツ・ポイント

キャラメルが熱すぎるとチョコレートと分離しやすいので少し冷めてからチョコレートを入れると良いです◎

このレシピの生い立ち

みんなとちょっと違う生チョコで差をつけたかったので^^*
レシピID : 3686488 公開日 : 16/02/14 更新日 : 16/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

20/02/17

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クランチをつけてみました。分かりやすく作りやすかったです!ほんのりキャラメルが良い感じでした!ありがとうございます(^^)

sanapii

19/02/24

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遅めのバレンタインですが…キャラメルの香りが素敵です!

あきこ0730

つくれぽありがとうございます♪来年のバレンタインにも是非♡

19/02/17

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ココアを振って♡ほんのりキャラメル美味しかったです!

ri♡to

素敵に作って頂けて良かったです^^* ありがとうございます♪

19/02/14

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キャラメルの時間が足りないかも、固まらない...でも味は最高!

クック1Z423R☆

キャラメルの時間調節してまた作ってみてください♥