プチマドレーヌ
Description
甘さ控えめしっとり
材料
(約45個分(底約直径3㎝のカップ))
300㌘(280㌘)
グラニュー糖
100㌘
3個(約150㌘)
バター(マーガリンでも)
150㌘
150㌘
5㌘
作り方
コツ・ポイント
混ぜていくだけなので簡単です。ココアバージョンのほうは、砕いたチョコをカップに入れて生地を入れてもアクセントになります。写真のココアバージョンはスライスアーモンドを上から乗せました。
このレシピの生い立ち
くどすぎないけどパサパサしない食感を求めてこのくらいかな?と作ってみました。蒸しパンがしっとりしたタイプの焼き菓子になりました(^-^)v