簡単・万能サルサヴェルデソース

イタリアンパセリは洗い、葉だけ使うので葉を摘んで水分を拭き取っておきます。

アンチョビ、にんにくはみじん切りにします。

松の実はフライパンで軽く炒ります。

なめらかになったらオリーブオイルを入れさらに撹拌して完成です。