生チョコタルト

バターを電子レンジで溶かす。20秒くらい。温め過ぎに注意。中で跳ねる。

ビスケットを細かく砕く。細かい方が敷き詰めやすい。

溶かしたバターを入れて混ぜる。

オーブンを170℃に余熱する。

卵をとく。白身はなるべく切っておく。

湯煎で牛乳を温める。温めすぎると膜が貼るので注意。

あら熱を取って、卵を流し込む。

型にチョコを入れ、オーブンで15分チンする。

あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。