量産♡甘すぎ苦手さんのコーヒー生チョコ♡

準備:バットやタッパにラップを敷く。

大きめのボウルにチョコを割り入れる。ボウルより小さめの鍋に湯を沸かし、沸騰しない程度の火に弱める。

チョコを割り入れたボウルを、鍋の上に置いて溶かす。

どちらも溶けたら、ボウルを降ろし、④の生クリームをボウルに加えて混ぜる。

チョコが固まるようなら再度鍋の上へ。

よく溶け混ざったら、ラム酒を加えて混ぜ、用意した容器に入れて冷やし固める。