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クリームチーズとバターは室温で戻す。型にクッキングペーパーを敷く。オーブンは160−170度に予熱。
グラノーラを袋に入れ、すりこぎ等でつぶす。バターは、とろとろになるまで溶かす。←レンジで10秒くらいしたら早い
型に潰したグラノーラとバターをなごしこむ。スプーンなどでギュッと押して平にする。ボウルにクリームチーズをとろとろに
なるまでベラなどで溶かし、←湯煎がはやい。グラニュー糖を加え混ぜ、卵、生クリームの順に混ぜる。薄力粉を振るい入れ
軽く混ぜ、レモン汁を加え混ぜる。型に、流しこみ軽く持ち上げ落とし空気を抜く。予熱しておいたオーブンで45分焼く。
焼き終わったら網の上で冷やし、冷蔵庫で冷やすと美味い(o^~^o)