★キャベツ丸ごとひき肉煮込み
そやじ
作り方
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1
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キャベツの芯と周辺を十字にくり抜きます。
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2
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スパーに売ってる出来合いのハンバーグを１で繰り抜いた部分に入れます。
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3
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１でくり抜いた芯以外の部分も刻みます。
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4
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鍋に３で刻んだキャベツ、キャベツ、水、コンソメを投入して火にかけます。
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5
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沸騰したら弱火で、キャベツが柔らかくなるまで煮込みます。
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6
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★お礼★
「キャベツ丸ごと」の人気検索でトップ10入りしました。
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7
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★お礼２★
「キャベツ丸ごと」の人気検索で1位になりました。
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コツ・ポイント
①お鍋はダッチオーブン等のほうがより良いと思います。
②お水はキャベツの半分程度で十分なようです。
③ひき肉は500g位の方がキャベツとのバランスがいいと思いました。
②お水はキャベツの半分程度で十分なようです。
③ひき肉は500g位の方がキャベツとのバランスがいいと思いました。
このレシピの生い立ち
グループでキャンプする時に、飲みながら追加で作れるレシピです。
ひき肉をこねる手間がもったいないので、出来合いのハンバーグを活用することにしました。
ひき肉をこねる手間がもったいないので、出来合いのハンバーグを活用することにしました。
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そやじ
