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水煮たけのこは、食べやすい大きさに切り、フライパンに油をひき中火にかけ、たけのこを焼き色がつくまで焼く。
①にお水、料理酒、かつお節を加え中火で10分煮込み、砂糖を加え5分煮込み、醤油を加え5分煮込む。
②にみりんを加え強火で、ひと煮立ちさせる。
美味しくできて嬉しいです♪ありがとうございます(*^^*)
とっても美味しそうですね。嬉しいお言葉ありがとうございます♪