椎茸のうま煮

お正月料理には欠かせない定番の一つです。

材料 (4人分)

干し椎茸
10~20枚
砂糖
大さじ2~3
しょう油
大さじ3
大さじ1
椎茸の戻し汁
2カップ

1

干し椎茸は水でもどします。

2

戻し汁と調味料を入れて煮含めます。

3

4

コツ・ポイント

椎茸の大きさによって枚数を加減してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 36915 公開日 : 01/12/11 更新日 : 01/12/11

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